SAKALLI POĞAÇA

Bu poğaçayı kız kardeşim Gülçin, Ege'nin doğum gününde yapmıştı. Tarif ona ait ben de 

sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler

• yarım bardak sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık süt 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 2 adet kesme seker
•  1 paket dr oetker maya
•  1 yumurtanın sarısı 
• 7.5 su bardağı un 

Üzeri için:

• yarım paket krem peynir
• 250 gr  rendelenmiş kaşar
•  maydanoz

 Hazırlanışı:

• Ilık sütü, şekeri, mayayla karıştırıyoruz ve 15 dakika bekletiyoruz.
• Diğer malzemeleri karıştırıp yoğurmaya devam ediyoruz 35 dk dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz.
• 180 derecede pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra ağız kısmından biraz kesip maydanoz karıştırdığımız krem peynirden içine biraz koyup rendelenmiş kaşar peynire batırıyoruz.

Afiyet olsun...