Merhaba,
Uzun süre önce siteye ekleyip bir türlü yayınlayamadığım bu tarif de artık siteye eklenmiş bulunuyor. Bahar geliyor, biz de iki çocuklu hayatımızın 8 ayını geride bıraktık. Blog yazılarının seyrelmesinden de anlayacağınız üzere 2 çocuklu hayat güzel ama bir o kadar da yorucu ve yoğun. Helin Zeynep oldukça hareketli bir bebek. Zaman buldukça tariflerimi eklemeye devam edeceğim. Bu gün üniversite sınavı var. Şimdiden tüm çocuklarımıza kendilerini mutlu edecek kararlar alıp, aldıkları kararlar ile mutlu olacakları bir hayat diliyorum.
Sevgiler...Tariflerin sonuna da içinizi açacak bir kaç fotoğraf ekleyeyim ki evleriniz baharın kokusu ile dolsun.
Malzemeler:
Kek için:
- 4 yumurta
- 8 yemek kaşığı şeker
- 8 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 3 su bardağı süt
- 1 paket süt kreması
- 3 yemek kaşığı şeker
Üstü için:
- 1 paket Dr. Oetker orman meyveli sos
Yapılışı:
- Öncelikle yumurtaların sarısı ile beyazını ayıralım.
- Beyazları şeker ile iyice krema şekline gelinceye kadar çırpalım ve ardından sarıları da üzerine ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Elediğimiz unu, irmiği karışıma ekleyelim. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip düşük ayarda çırpalım. Bu miktar kare borcam için uygun. Kabımızı yağlayıp karışımı dökelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim. Yaklaşık 40-45 dakika sürüyor pişmesi.
- Kek biraz ılık hale gelince keki dilimleyip ayrıca bir kürdan yardımı ile iyice her tarafını delelim.
- Şerbet malzemelerini süt köpürünceye kadar iyice çırpalım ve ılınan kek üzerine yavaş yavaş dökelim. Sonra sos pişinceye kadar buzdolabına kaldıralım.
- Üstü için sosu üzerindeki tarife göre pişirin ve biraz soğutun. Sosu kekin üzerine yayın ve dolaba kaldırın. Bir gün beklerse daha da güzel oluyor.
- Afiyet olsun...
